[Chia sẻ] Cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở đơn giản

Thanh qua mon banh bong lan sau khi ban lam khong khac gi o tiem. 800x395 1
Tiếp theo, bạn cho nước cốt nửa quả chanh và một thìa muối vào bát lòng trắng vừa tách. Dùng máy xay ở chính sách trung bình và xay cho đến khi hỗn hợp bông lên ( bạn cũng hoàn toàn có thể dùng tay nếu không có máy xay ) .
Bạn đổ từ từ hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ trứng gà vào với nhau rồi trộn đều. Đây là bước quan trọng quyết định hành động độ mềm của bánh .
Bước sau cuối, bạn phết một lớp bơ lên mặt chảo bánh rồi lót một tờ giấy A4 vào khuôn để bánh không bị dính khi nướng, sau đó cho vào lò nướng và nướng trong khoảng chừng 35 phút. Cẩn thận để bánh không bị cháy .

Thành quả món bánh bông lan sau khi bạn làm không khác gì ở tiệm.

Cách làm bánh rán Doremon không cần bột nở

cách làm bánh rán không cần bột nở

Nguyên liệu làm bán rán doremon với bột mì

  • Bột mì: 200g
  • đường: 130g
  • mật ong: 30ml
  • rượu trắng: 15ml
  • đậu đỏ: 100g
  • 3 quả trứng gà
  • 150ml nước
  • dầu ăn: 15ml.

Cách thực hiện làm bán rán doremon

Chỉ với những bước sơ chế cơ bản tất cả chúng ta đã có được món bánh Doremon thơm ngon

  • Chuẩn bị nhân bánh

Đậu đỏ càng nhỏ càng tốt, ngâm qua đêm, sau đó rửa sạch, cho vào nồi và chần sơ qua nước sôi đến khi đậu đỏ mềm thì vớt ra, để nguội. Tiếp theo, bạn cho nước vào máy xay sinh tố để hỗn hợp có dạng sệt .
Sên đậu đỏ
Cho một chút ít bột đậu đỏ vào nồi thêm 80 gr đường mịn cho đến khi đường tan hết, đậu đặc lại. Vậy là bạn đã sẵn sàng chuẩn bị xong phần nhân bánh rồi .

  • Phần vỏ bánh

Bạn cho bột mì vào âu có rây mịn, thêm trứng, mật ong, rượu trắng, dầu ăn và phần đường còn lại vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan và giống hệt. Sau đó kiểm soát và điều chỉnh lượng nước cho vào để bảo vệ hỗn hợp hoàn toàn có thể chảy thành dòng không lỏng hoặc quá đặc .
Bạn chỉ cần quét một lớp dầu thật mỏng và đổ bột thật đều để món bánh được đẹp hơn nhé.
Công đoạn sau cuối quyết định hành động sự thành bại của món bánh là chiên bánh. Đầu tiên, bạn cho một chút ít dầu ăn vào chảo chống dính, đợi đến khi chảo nóng thì bạn đổ bột khôn khéo để viên bánh tròn đều. Chú ý để lửa nhỏ khoảng chừng 4 phút rồi lật mặt bánh, chiên vàng đều hai mặt. Tương tự như những chiếc bánh tiếp theo .

cach lam banh tu bot mi khong can bot no 4 1024x575 2

Để hoàn thành xong chiếc bánh, bạn phết một lớp nhân đậu đỏ lên một mặt của chiếc bánh vừa rán, sau đó đặt một chiếc bánh khác lên trên. Với cách này, món bánh rán Đôrêmon của mái ấm gia đình đã triển khai xong .

Cách làm bánh tiêu không cần bột nở

Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh bông lan ớt thơm ngon với các bước đơn thuần sau đây để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần :

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có

Bột mì : 500 g, nước sôi để nguội khoảng chừng 30 độ : 200 ml, mè rang bỏ vỏ : 150 g, vani : 2 ống. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể thêm một số ít gia vị đi kèm như dầu ăn, muối, đường .

Cách thực hiện

Nhào bột thật kỹ đến khi bột mềm mịn không dính tay.

Đầu tiên, bạn cho đường vào nước ấm đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn và khuấy đều cho đến khi tan hết. Sau đó từ từ rây bột mì và một chút ít muối vào tô. Đổ từ từ phần nước đường vừa làm vào và nhào kỹ cho đến khi bột không còn dính tay .

Tiếp theo, phủ khăn ướt lên mặt bột và ủ bột trong vòng hai tiếng cho đến khi bột nở đều và to gấp đôi khối bột ban đầu.

Sau đó, bạn cho vani vào bột rồi trộn đều, viên bột thành những miếng dài rồi dùng dao cắt thành các phần bằng nhau, vo tròn và cán mỏng mảnh. Rắc mè rang lên mặt bánh chờ chiên .
Chien banh tieu tren chao ngap dau de dam bao banh co do phong va chin vang deu.
Để chiên bánh, bạn cho nhiều dầu vào chảo, cho bánh vào sau khi đun nóng, chiên đến khi vàng đều hai mặt. Bạn vớt ra để trên giấy thấm rồi cùng cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh bông lan chiên sả ớt không cần bột năng và một chút ít nước chấm nóng nực nhé .
Vì vậy chỉ cần sử dụng những nguyên vật liệu đơn thuần, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể tích hợp với bột mì để làm thành nhiều món bánh thơm ngon mà không cần dùng đến bột nở. Vừa ngon, vừa bảo vệ vệ sinh lại dễ làm phải không các bạn. Chúc các bạn vào nhà bếp thành công xuất sắc với cách sử dụng bột mì mà mình vừa hướng dẫn ở trên để làm bánh không cần bột nở nhé .

4.5 / 5 – ( 2 bầu chọn )

0912.44.1586