Cách làm trà sữa truyền thống đốn tim khách hàng

tra olong sua chan

Có phải bạn đang tìm kiếm cách làm trà sữa truyền thống ngon với chi phí cost rẻ để bổ sung vào menu quán của mình. Hay bạn đang tham khảo các công thức pha chế đồ uống để chuẩn bị mở quán. Bạn muốn tự tay pha chế trà sữa để đãi bạn bè tại nhà.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cụ thể cách nấu trà sữa truyền thống ngon. Từ khâu lựa chọn nguyên vật liệu, cách ủ trà để có nước cốt trà tốt nhất cùng những công thức pha trà sữa mới nhất 2020 .

 

Giờ tất cả chúng ta cùng điểm qua nội dung bài viết :1. Nguyên liệu trà làm trà sữa2. Cách ủ / hãm trà3. Cách làm trân châu4. Cách làm trà sữa truyền thống5. Trà sữa dữ gìn và bảo vệ được bao lâu5.1 Bảo quản trân châu5.2 Bảo quản trà sữa6. Kết luận

Nguyên liệu trà làm trà sữa truyền thống

Không có nguyên vật liệu chất lượng trong tay, thật khó để pha chế được ly trà sữa tuyệt vời. Trình độ của các bartender không riêng gì biểu lộ ở kiến thức và kỹ năng pha chế mà còn được biểu lộ ở kiến thức và kỹ năng về nguyên vật liệu .

nguyên liệu trà pha chế đồ uống

Hiện nay, trên thị trường có đến hàng trăm hàng nghìn hương vị trà sữa khác nhau. Nhưng đều được biết hoá từ những loại trà cơ bản như trà xanh, trà đen, trà olong, matcha, houjicha, sencha… Đọc các loại trà làm trà sữa ngon để phân biệt các loại trà và cách lựa chọn trà pha chế.

Cách ủ / hãm trà

Chất lượng ly trà sữa được quyết định hành động bởi 70 % là nước trà. Để có được nước trà tốt nhất pha trà sữa. Bạn cần phải hãm trà đúng cách, chất lượng nước trà được quyết định hành động bởi tỷ suất nước và trà, thời hạn ủ trà và nhiệt độ nước ủ trà. Với các loại trà khác nhau thì thời hạn và nhiệt độ ủ trà là khác nhau .Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm theo hướng dẫn sau :Loại tràLượng tràLượng nướcNhiệt độThời gianTrà xanh8 g250 ml80 – 95 độ7 – 8 phútTrà Oolong8 g250 ml90 độ10 phútTrà đen8 g250 ml95 – 100 độ15 phút

Sencha

8 g250 ml75 – 80 độ C30 giâyHoujicha8 g250 ml90 độ C30 giâyTrà là chất oxy rất mạnh, dưới công dụng của không khí nước trà sẽ bị oxy hoá can đảm và mạnh mẽ làm ảnh hưởng tác động xấu đi đến sắc tố và mùi vị của nước trà. Nên sử dụng nước trà trong vòng 4 giờ đồng hồ đeo tay. Quá thời hạn trên, bạn nên hãm một bình trà mới .

Cách làm trân châu

Nói đến trà sữa thì không hề thiếu trân châu. Trân châu giòn dai giúp cho ly trà sữa thêm ngon và rực rỡ hơn rất nhiều. Hiện nay, trên thị trường có bán rất nhiều loại trân châu làm sẵn và bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể mua trân châu làm sẵn để pha chế ly trà sữa cho mình .

Cách làm trân châu

Nếu bạn không thích sử dụng trân châu công nghiệp mà muốn tự làm trân chân để tạo ra mùi vị riêng cho thức uống của mình thì trọn vẹn hoàn toàn có thể làm được .Chính Sơn sẽ hướng dẫn bạn cách làm cụ thể trân châu đen, trân châu trắng và trân châu ngũ sắc qua bài viết này .Ngoài ăn với trà sữa là món được các bạn trẻ hay ăn nhất thì bạn sẽ không ngờ được trân châu còn hoàn toàn có thể ăn kèm với : bánh mì sandwich, hay kem trà sữa, chè thập cẩm. Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với sữa chua hoặc hoặc đun chút nước đường gừng, thêm chút đá, ít hạt é là được bát chè thanh mát cho ngày nắng nóng .

Xem hướng dẫn chi tiết cách làm các loại trân châu

Cách làm trà sữa truyền thống

Trà sữa truyền thống

Nguyên liệu

  • 150 ml nước trà ( trà đen, trà xanh, trà olong )
  • 50 ml sữa đặc
  • 100 ml sữa tươi
  • 20 ml syrup đường
  • nước đun sôi
  • 20 gr trân châu

Cách nấu trà sữa

  1. Để nguội nước trà, cho sữa đặc và sữa tươi vào. Khuấy đều đến khi hỗn hợp đồng nhất .
  2. Bổ sung thêm syrup đường tùy theo khẩu vị .
  3. Cho trân châu vào cốc, sau đó cho lượng đá vừa đủ. rót từ từ hỗn hợp trà sữa ở trên vào cốc .
  4. Trang trí thêm bằng topping để ly trà sữa được đẹp mắt hơn .
  5. Cuối cùng tìm một nơi thích hợp để chiêm ngưỡng và thưởng thức ly trà sữa .

Ngoài cách làm trà sữa truyền thống trên. Bạn có thể tham khảo thêm các công thức pha trà sữa để đa dạng menu đồ uống cho quán.

Trà sữa trân châu dữ gìn và bảo vệ được bao lâu ?

Để bảo vệ sức khỏe thể chất, bạn chỉ nên dữ gìn và bảo vệ trà sữa nhiều nhất là 2 ngày và trân châu nhiều nhất là 3-4 ngày. Vì thế, tốt nhất mình nên pha chế một lượng vừa đủ và sử dụng hết trong ngày, và trà sữa của bạn luôn có vị thơm ngon .

Bảo quản trân châu

Đầu tiên, bạn cho trân châu vào trong một hộp kín có nắp đậy. Nếu không có nắp đậy, bạn hoàn toàn có thể dùng màng nilon mỏng mảnh bọc kín miệng, tiếp sau đó bạn cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Cách này hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trân châu được trong 3 đến 4 ngày mà không sợ hư hỏng .

Bảo quản trà sữa truyền thống

Đầu tiên, bạn cho trà sữa vào một hộp kín có nắp đậy. Nếu không có nắp đậy, bạn hoàn toàn có thể dùng màng nilon mỏng dính bọc kín miệng rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu trà sữa của bạn đã cho thêm trân châu hay thạch từ trước thì hãy vớt hết ra rồi mới cho vào tủ lạnh. Cách này thì trà sữa của bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được 2 ngày mà không lo ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất ..

Kết luận

Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách làm trà sữa đơn giản và một số công thức trà sữa mới giúp bạn đa dạng hơn menu trà sữa của mình. Để có ly trà sữa truyền thống ngon, hãy nhớ lựa chọn nguyên liệu cẩn thận và lưu ý trong quá trình ủ trà để có được nước cốt trà chất lượng cho ly trà sữa đậm vị trà, vị chát thích hợp mà không bị đắng trà.

Bạn định thực hành công thức pha chế nào trước. Hãy đặt mua nguyên liệu trà pha chế bằng cách nhập vào ảnh phía dưới và bắt tay vào làm ngay bạn nhé.

nguyên liệu trà làm trà sữa

0912.44.1586