1. Gói dinh dưỡng
Hành tây đậm đặc chất dinh dưỡng, chúng có lượng calo thấp lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cung ứng một lượng đáng kể vitamin, khoáng chất và chất xơ .
Loại rau này đặc biệt giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng liên quan đến việc điều chỉnh sức khỏe miễn dịch, sản xuất collagen, sửa chữa mô và hấp thu sắt.
Hành tây cũng rất giàu vitamin B, gồm có folate ( B9 ) và pyridoxine ( B6 ) – đóng vai trò chính trong quy trình trao đổi chất, sản xuất hồng cầu và tính năng thần kinh .Cuối cùng, nó là một nguồn kali tốt, một khoáng chất mà nhiều người đang thiếu .
2. Có lợi cho sức khỏe tim mạch
Hành tây chứa chất chống oxy hóa và những hợp chất chống viêm, giảm triglyceride và giảm mức cholesterol – toàn bộ đều hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim .Đặc tính chống viêm can đảm và mạnh mẽ của chúng cũng hoàn toàn có thể giúp giảm huyết áp cao và bảo vệ chống lại cục máu đông .
3. Chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là những hợp chất ức chế quy trình oxy hóa, một quy trình dẫn đến tổn thương tế bào và góp thêm phần gây ra những bệnh như ung thư, tiểu đường và bệnh tim .Hành tây là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa. Trên trong thực tiễn, chúng chứa hơn 25 loại chất chống oxy hóa flavonoid khác nhau .
4. Chứa các hợp chất chống ung thư
Ăn rau thuộc chi hành như tỏi và hành tây có tương quan đến việc giảm rủi ro tiềm ẩn mắc 1 số ít bệnh ung thư, gồm có dạ dày và đại trực tràng .Hành tây cũng chứa fisetin và quercetin, chất chống oxy hóa flavonoid hoàn toàn có thể ức chế sự tăng trưởng của khối u .
5. Kiểm soát lượng đường trong máu
Ăn hành tây có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường.
Các hợp chất đơn cử được tìm thấy trong hành tây, ví dụ điển hình như quercetin và những hợp chất lưu huỳnh, có tác dụng chống đái tháo đường .
6. Có thể tăng cường sức khoẻ xương
Hành tây, hoàn toàn có thể giúp tương hỗ xương chắc khỏe .Một điều tra và nghiên cứu ở 24 phụ nữ trung niên và sau mãn kinh cho thấy những người tiêu thụ 100 ml nước ép hành tây mỗi ngày trong 8 tuần đã cải tổ tỷ lệ khoáng xương và hoạt động giải trí chống oxy hóa so với nhóm đối chứng .Hành tây giúp giảm stress oxy hóa, tăng mức độ chống oxy hóa và giảm mất xương, hoàn toàn có thể ngăn ngừa loãng xương và tăng tỷ lệ xương .
7. Có đặc tính kháng khuẩn
Hành tây hoàn toàn có thể chống lại những vi trùng nguy hại tiềm tàng, như E.coli, trực khuẩn mủ xanh, ..Quercetin chiết xuất từ hành tây có vẻ như là một cách đặc biệt quan trọng can đảm và mạnh mẽ để chống lại vi trùng .
8. Tăng cường sức khỏe tiêu hóa
Hành tây là một nguồn giàu chất xơ và prebiotic, thiết yếu cho sức khỏe thể chất đường ruột tối ưu .Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những axit béo chuỗi ngắn này tăng cường sức khỏe thể chất đường ruột, tăng cường năng lực miễn dịch, giảm viêm và tăng cường tiêu hóa .
Hành tây đặc biệt giàu prebiotic inulin và fructooligosacarit. Những thứ này giúp tăng số lượng vi khuẩn thân thiện trong ruột của bạn và cải thiện chức năng miễn dịch.
9. Dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống của bạn
Hành tây là một loại sản phẩm nòng cốt trong phòng bếp trên khắp quốc tế. Nó phân phối mùi vị cho những món ăn mặn và hoàn toàn có thể được chiêm ngưỡng và thưởng thức sống hoặc nấu chín .Chưa kể, chúng hoàn toàn có thể tăng lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất của bạn .
Source: https://cuulongreal.com
Category: Hỏi – Đáp
