Là loại hạt không thông dụng nhưng hạt konia lại đem đến nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất mà hoàn toàn có thể bạn không ngờ đến .
Hạt konia là gì?
Hạt konia ( kơ nia ) là hạt được lất từ cây kơ nia, hay còn gọi là cây cốc, cây cầy, có tên khoa học là Irvingia malayana, có nguồn gốc từ châu Phi và Khu vực Đông Nam Á .
Cây kơ nia phân bổ thoáng rộng tại nhiều vương quốc châu Á như Lào, Campuchia, Xứ sở nụ cười Thái Lan, Malaysia, Indonesia. Tại Nước Ta, cây kơ nia phân bổ từ tỉnh Quảng Nam đến những tỉnh vùng Nam Bộ nhưng tập trung chuyên sâu nhiều nhất vẫn là ở vùng Tây Nguyên, đa phần là ở Sa Thầy ( Kon Tum ) và Bản Đôn ( Đắk Lắk ) …
Cây kơ nia là cây thân gỗ lớn, cao 15-30 m, đường kính thân cây từ 40-60 cm. Lá kơ nia là lá đơn hình trái xoan mọc chụm ở đầu cành. Hoa kơ nia màu trắng, có từ 4 đến 5 cánh, mọc thành chùm ở kẽ lá, ra hoa vào tháng 5 và tháng 6. Quả hình trái xoan dài 3-4 cm, khi chín có màu vàng nhạt, đậu quả vào tháng 10- tháng 11. Bên trong quả kơ nia là hạt. Hạt konia có vị thơm, bùi và hơi ngọt.
Giá trị dinh dưỡng của hạt konia
Hạt konia hoàn toàn có thể ăn tươi hoặc rang lên cho chín rồi ăn. Hạt konia hoàn toàn có thể trở thành một món ăn vặt vừa thơm ngon lại vừa mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất. Theo một số ít điều tra và nghiên cứu, trong thành phần hạt konia có đến 67 % lượng dầu. Bên cạnh đó, hạt konia còn chứa hàm lượng đạm, canxi và những vitamin dồi dào. Trong đó, có 9 % carbohydrate, 3,4 % protein, những chất vô cơ như sắt 61,4 mg, canxi 103,3 mg, và 37 mg vitamin khác .
Hạt konia có tác dụng gì?
– Trong y học dân gian, hạt konia có một số ít như làm thuốc chữa đầy hơi, đầy bụng hay sốt rét rừng .
– Trong y học tân tiến, hạt konia còn có 1 số ít tác dụng sau :
1. Giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi và stress
Trong hạt konia có chứa hàm lượng lớn carbonhydrate, giúp phân phối nguồn năng lượng cho khung hình. Ngoài ra, carbonhydrate còn đóng vai trò quan trọng trong quy trình sản xuất serotonin trong não, giúp ý thức luôn sảng khoái, thư giãn giải trí, giải tỏa stress, tiêu tan căng thẳng mệt mỏi .
2. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Giống như những loại hạt khác, hạt konia cũng có nhiều quyền lợi so với hệ tim mạch. Nhờ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, hợp chất thực vật và đặc biệt quan trọng là những chất chống oxy hóa mà hạt konia giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng của gốc tế bào tự do, ngăn ngừa rủi ro tiềm ẩn dẫn đến đau tim hay đột quỵ, không riêng gì tốt cho hệ tim mạch mà còn tương hỗ sức khỏe thể chất hệ thần kinh của bạn .
3. Tăng cường trí nhớ
Hạt konia có năng lực chống viêm và chống oxy hóa, nhờ đó rất tốt cho hệ thần kinh nói chung và trí nhớ của bạn nói riêng. Ngoài ra, nó còn là một nguồn dồi dào của protein và chất béo lành mạnh có năng lực giúp làm giảm cholesterol và cải tổ sức khỏe thể chất nhận thức .
4. Tốt cho xương và răng miệng
Xem thêm: ĐẢO SÍP THUỘC NƯỚC NÀO?
Nhờ có chứa nhiều canxi cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác, hạt konia cũng rất tốt cho hệ xương và răng miệng, giúp xương và răng chắc khỏe hơn, tránh những thực trạng như loãng xương, gãy xương, sâu răng …
5. Hỗ trợ giảm cân
Tương tự như một số ít loại hạt khác, hạt konia cũng có lợi cho quy trình giảm cân, tránh rủi ro tiềm ẩn béo phì. Lợi ích này đến từ việc hạt konia có chứa nhiều chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe thể chất. Bên cạnh đó, việc tiếp tục ăn hạt konia cũng giúp duy trì cảm xúc no lâu, giảm cảm xúc thèm ăn, từ đó giảm lượng thức ăn nạp vào khung hình, tốt cho quy trình giảm cân .
6. Làm đẹp da
Vì có chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, hạt konia cũng được chứng tỏ là có tác dụng ngăn ngừa và làm chậm quy trình lão hóa da, nuôi dưỡng làn da từ bên trong, giúp da khỏe mạnh và trắng sáng .
– Đối với bà bầu, hạt konia trọn vẹn hoàn toàn có thể sử dụng được một cách bảo đảm an toàn, không gây hại gì tới sức khỏe thể chất, ngược lại còn đem đến nhiều quyền lợi. Hàm lượng dinh dưỡng của hạt konia không thua kém gì so với những loạt hạt nổi tiếng như mắc-ca, óc chó … do đó rất tốt cho cả thai phụ và thai nhi trong bụng .
Cách rang hạt konia
Tùy vào nhu yếu và sở trường thích nghi của mỗi người, bạn hoàn toàn có thể sử dụng hạt konia tươi hoặc rang chín lên trước khi ăn. Hạt konia tươi có vị thơm và bùi còn hạt konia rang sẽ có độ ngậy và giòn hơn .
Trước khi rang hạt konia, cần phải chọn để vô hiệu những hạt bị hỏng, sau đó tách phần đầu vỏ để lấy nhân bên trong. Phần vỏ của hạt konia khá cứng nên đây là quy trình khó và mất thời hạn nhất .
Sau đó, bạn bắc chảo lên nhà bếp, cho hạt konia vào rang với lửa nhỏ, hòn đảo đều tay đến khi hạt konia ngả màu vàng xém, dậy mùi thơm là được. Hạt konia đã rang chỉ cần dữ gìn và bảo vệ ở nơi khô ráo, thoáng mát .
Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/hat-konia-co-tac-dung-gi-ba-bau-co-an-duoc-hat-kon…Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/hat-konia-co-tac-dung-gi-ba-bau-co-an-duoc-hat-konia-khong-d272255.html
Hạt hướng dương có tác dụng gì?
Hạt hướng dương vô cùng phổ cập nhưng ngoài tác dụng là một loại đồ ăn vặt thì nó còn có rất nhiều quyền lợi tốt cho sức khỏe thể chất con người .
Bấm xem >>
Theo Khánh Hằng ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )
Source: https://cuulongreal.com
Category: Hỏi – Đáp
