Chè xanh là loại thức uống lâu đời có nhiều lợi ích cho sức khoẻ như: tác dụng chống oxy hoá, chống ung thư và chống viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh như: bệnh lậu, bệnh tiểu đường, bệnh tim, xơ vừa động mạch…. Bài viết dưới đây cung cấp đầy đủ cho bạn tác dụng của chè xanh, vì sao nên thường xuyên uống chè xanh và những lưu ý khi sử dụng chè xanh để hỗ trợ tốt nhất cho sức khoẻ của bạn.
1. Cây chè xanh.
Cây chè còn gọi là trà, tên khoa học là Camellia sinensis O.Ktze ( Thea chinensis Seem )
Thuộc họ Chè Theaceae. Người ta thường dùng búp và lá chè non sao khô làm thuốc, thường gọi là chè hương hay chè tàu còn gọi là trà diệp .
1.1 Mô tả cây
Cây chè (trà) là một cây khoẻ, mọc hoang và không cắt xén có thể cao tới 10m hay hơn nữa, đường kính thân có thể to như cây cổ thụ. Đôi khi mọc thành rừng gỗ trên núi đá cao. Nhưng khi trồng tỉa người ta thường cắt xén để tiện việc hái cho nên chỉ cao nhiều nhất 2m. Nhiều cành mọc ra từ gốc. Lá mọc so le, không rụng. Hoa to trắng, mọc ở kẽ lá, mùi rất thơm, nhiều nhị. Qủa là một nang thường có ba ngăn nhưng chỉ còn một hạt do các hạt khác bị teo đi. Quả khải bằng lối cắt ngăn, hạt không phôi nhũ, lá mầm lớn, có chứa dầu.
Bạn đang đọc: Cây chè xanh và 18+ tác dụng kì diệu của chè xanh. Vì sao nên thường xuyên uống chè xanh?
1.2 Phân bố, thu hái và chế biến.
Chè xuất phát từ Trung Quốc, chè được trồng từ 2.500 năm trước công nguyên, chè được trồng ở rất nhiều nước như : Nhật Bản, Liên Xô, Châu Á Thái Bình Dương .
Ở Nước Ta, chè xanh được trồng nhiều nhất ở Phú Thọ, Tuyên Quang, Hà Giang, Thái Nguyên và những tỉnh miền Nam : Quảng Nam, TP. Đà Nẵng, Lâm Đồng … .
Chè dùng làm thuốc hái vào mùa xuân : Hái búp và lá non. Vò rồi sao khô giống như chế chè để pha nước uống. Không dùng chè đen hay chè mạn là những loại chè đã cho lên men rồi mới phơi hoặc sấy khô .
1.3 Thành phần hoá học.
Trong lá trà ( chè ) có chữa tới 20 % tanin là chất có tác dụng làm săn da, sát khuẩn mạnh. Ngoài ra còn chứa cafein với tỷ suất 1,5 đến 5 % và 1 số ít vitamin như B1, B2 và C .
Chất tanin trong chè có tác dụng như 1 vitamin P. vì đây là hỗn hợp của những catechin và dẫn cuất của catechin có cấu trúc hoá học của vitamin P. .
2. Tác dụng của chè xanh.
Dưới đây là tổng hợp những tác dụng của chè xanh để vấn đáp thắc mắc : ” Chè xanh có tác dụng gì ? Vì sao mà tất cả chúng ta lại nên tiếp tục uống chè xanh ? ”
2.1 Thanh nhiệt, giải khát, giải độc
Chè xanh được dùng từ rất truyền kiếp là một loại nước uống có tác dụng thanh nhiệt, giải khát có lợi cho sức khoẻ vì có tác dụng thải độc tố trong khung hình hữu hiệu .
2.2 Chống oxy hoá, làm giảm quá trình lão hoá, làm đẹp da.
Polyphenols được tìm thấy trong trà xanh có chứa epigallocatechin gallate ( EGCG ) có tác dụng chống oxy hoá mạnh, giúp giảm sự lão hoá cho da và những tế bào da, giúp nhanh lành vết thương. Vì vậy khi bị những vết thương ngoài da, hoặc mụn nhọt hoàn toàn có thể đun chè xanh lên rửa để sát khuẩn, giúp vết thương nhanh lành. Mỗi ngày uống 1 ly trà xanh giúp bạn có làn da sáng mịn, tươi tắn hơn .
2.3 Tác dụng tốt giúp ổn định huyết áp.
Trong chè xanh có chứa chất polysaccarides giúp kiềm chế angiotensin, một hormone gây ra sự co mạch và tăng huyết áp. Vì vậy những người cao huyết áp nên uống trà xanh tiếp tục để giảm huyết áp .
2.4 Tác dụng giảm nguy cơ ung thư.
Chè xanh chứa chất chống oxy hoá và những vitamin như A, C, E giúp bạn bảo vệ khung hình khỏi những tác nhân gây ung thư và làm tăng sức đề kháng của khung hình chống lại tế bào ung thư. Ở Nhật chè xanh được sử dụng thông dụng để giảm rủi ro tiềm ẩn ung thư, đó là tuyệt kỹ giúp người Nhật sống thọ, họ kiến thiết xây dựng quá trình uống trà đạo rất tinh xảo và khoa học .
2.5 Giảm buồn ngủ, giúp tinh thần sảng khoái.
Chất cafein trong chè xanh có tác dụng chống buồn ngủ, giúp bạn giảm stress, tăng hưng phấn cho bản thân. Tuy nhiên với những người mất ngủ không nên uống nhiều chè xanh vì sẽ làm bạn mất ngủ .
2.6 Chữa bệnh da liễu, ngoài da, mẩn ngứa.
Trong dân gian thường dùng chè xanh tươi hoặc lá vối để đun nước tắm cho em bé để chữa mụn nhọt, mẩn ngứa, giúp mát da. Khi bị những bệnh như bệnh lậu, bệnh sùi mào gà, bệnh viêm da cơ địa … uống chè xanh tiếp tục sẽ giúp kháng viêm, tăng sức đề kháng giúp tương hỗ điều trị bệnh hiệu suất cao .
2.7 Chống sâu răng, bảo vệ răng lợi khoẻ mạnh.
Chất flouride trong chè xanh có tác dụng chống sâu răng, viêm lợi, giúp răng chắc khoẻ. Vì vậy chè xanh được ứng dụng nhiều để sản xuất kem đánh răng chứa chè xanh .
2.8 Giảm cholesterol và hỗ trợ giảm cân.
Chè xanh được chị em phụ nữ biết đến và sử dụng nhiều để giảm cân vì có tác dụng tăng năng lực đốt cháy mỡ thừa cũng như giúp tăng năng lực trao đổi chất. Trà xanh còn giúp ngăn ngừa quy trình chuyển hoá glucose thành mỡ. Nếu uống trà xanh mỗi ngày sẽ giúp bạn trấn áp cân nặng, tương hỗ giảm cân mà vẫn giữ cho làn da sáng đẹp không bị chảy xệ do giảm cân .
2.9 Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Do có tác dụng giảm cholesterol nên chè xanh giúp giảm những bệnh tim mạch và đột quy ( tai biến mạch máu não ). Trà xanh tương hỗ tốt cho những bệnh nhân sau phẫu thuật tim mạch vì tăng năng lực phục sinh, tái tạo tế bào .
2.10 Tăng sức đề kháng cho cơ thể, chữa cảm cúm
Chè xanh chứa những vitamin như A, C, E giúp tăng cường sức đề kháng cho khung hình. Chất catechin có trong chè xanh có tác dụng diệt virus cúm, diệt khuẩn nên chữa cảm cúm rất hiệu suất cao .
2.11 Giúp xương chắc khoẻ, hỗ trợ bệnh viêm khớp dạng thấp
Chè xanh chứa hàm lượng florua cao giúp cho xương chắc khoẻ, bạn nên uống chè xanh mỗi ngày để bảo vệ hệ xương và làm giảm rủi ro tiềm ẩn viêm khớp dạng thấp .
2.12 Tác dụng tăng cường trí nhớ
Trà xanh không những giúp thôi thúc sức mạnh cho những bộ phận trên khung hình, trà xanh còn giúp trí óc của bạn mưu trí hơn, nhạy bén hơn. Trà xanh giúp bảo vệ bộ não của bạn với sự tương hỗ của những hợp chất hoạt tính sinh học và catechin ( có tác dụng chống lại hoạt động giải trí của những gốc tự do. Các gốc tự do này vốn là những tác nhân gây nên những tổn thương màng tế bào của khung hình, và nó cũng là nguyên do gây ra nhiều bệnh mãn tính, hoặc làm tăng những rủi ro tiềm ẩn bệnh ác tính ) .
Không những thế, trà xanh còn làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh Alzheimer và Parkinson .
2.13 Bảo vệ gan, giúp gan khoẻ mạnh
Nhờ có catechin mà chè xanh còn có tác dụng bảo vệ gan hiệu suất cao, cải tổ tính năng gan và giảm lượng mỡ trong gan .
2.14 Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Chất catechin có trong chè xanh còn giúp làm giảm lượng đường trong máu. Nói chung, lượng đường trong máu có xu thế tăng theo tuổi tác nhưng những chất polyphenols và polysaccarides có trong trà xanh giúp giữ cho lượng đường trong máu ở mức thấp. Vì vậy uống chè xanh mỗi ngày tương hỗ điều trị bệnh tiểu đường rất tốt cho bạn .
2.15 Tăng cường hệ miễn dịch
Trà xanh có chứa chất polyphenol và flavonoid, giúp tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch của bạn, giúp khung hình khỏe mạnh và can đảm và mạnh mẽ hơn, và có năng lực chiến đấu chống lại chứng nhiễm trùng .
2.16 Giảm nguy cơ hen suyễn
Các theophyline trong trà xanh có tác dụng lợi tiểu và làm giãn những cơ trơn tương hỗ phế quản. Kết quả là, đồ uống lành mạnh truyền thống lịch sử này hoàn toàn có thể làm giảm sự tác động ảnh hưởng nguy cơ tiềm ẩn của bệnh hen suyễn .
2.17 Sử dụng bột chè xanh để làm đẹp.
Chị em phụ nữ thường sử dụng bột chè xanh để đắp mặt nạ, với công dụng chống oxy hoá tốt và chứa các vitamin giúp làn da khoẻ mạnh, tăng cường dưỡng chất cho da và làm giảm nếp nhăn, làm cho làn da sáng bóng hơn khi sử dụng mặt nạ trà xanh thường xuyên.
2.18 Công dụng chữa bệnh lỵ
Chè được dùng để pha nước uống và làm thuốc kích thích do cafein và chữa lỵ theo đơn sau đây :
Trà diệp : 100 g
Cam thảo : 10 g
Nước vừa đủ : 100 ml
Cách làm: Lấy chè và cam thảo cho nước vào cho ngập. Đun sôi trong nửa giờ, lọc. Bã còn lại cho thêm nước vừa đủ mặt chè đun sôi trong nửa giờ nữa. Lọc. hợp cả hai nước lại. Đun cô cho đến khi còn đúng 100ml. Thêm natri benzoat 0,3g hoặc cho thêm 0,93g nipagin vào để bảo quản.
Có thể không cho cam thảo hoặc natribenzoat hay nipagin cũng được, nhưng không ngọt và không để lâu được .
Cách dùng: Ngày dùng 4 lần, mỗi lần 5-10ml. Mỗi lần điều trị từ 3 đến 5 ngày.
Với người không uống được nước chè, hoàn toàn có thể chế thành dung dịch 10 % rồi thụt giữ như sau : Lấy 10 g chè, sắc trong nửa giờ rồi lọc. Mỗi ngày thụt 1-2 lần, mỗi lần 100 ml .
Đơn thuốc này thường được vận dụng so với người lớn. Một số người hoàn toàn có thể mất ngủ do tác dụng của cafein. Do đó nên uống hoặc thụt vào buổi sáng hoặc trưa .
3 Cách sử dụng chè xanh để hiệu quả
Nếu muốn chè xanh trở thành một thần dược chữa bệnh bạn cần phải uống chè xanh đúng cách để chè xanh hoàn toàn có thể phát huy hết tác dụng của mình. Dưới đây Đôngytinhhoa. vn sẽ giúp cho bạn có kiến thức và kỹ năng để sử dụng chè xanh hiệu suất cao nhất tăng cường năng lực chữa bệnh .
3.1 Khi pha trà xanh cần bỏ nước đầu
Đây là loại trà bạn vừa cho vào ấm, đổ nước sôi vào, thì nước trà đó gọi là trà nước đầu. Do quy trình tiến độ chăm nom, sản xuất trà lúc bấy giờ trải qua khá nhiều quy trình gia công, đóng gói, rất khó tránh khỏi việc sử dụng những loại thuốc bảo vệ thực vật và dữ gìn và bảo vệ, khói bụi … Vì vậy, khi pha chè, bạn nên đổ bỏ nước đầu, một cách nhanh gọn, coi như “ rửa ” chè .
3.2 Không uống chè bị biến chất, để quá lâu.
Nếu như bạn dữ gìn và bảo vệ trà không đúng cách hoàn toàn có thể bị biến chất, hấp thụ hơi ẩm và sản sinh nấm mốc. Có nhiều người thích uống trà, “ tiếc của ” nên hoàn toàn có thể sẽ không muốn đổ bỏ dù biết rằng chúng đã bị mốc .
Trà biến chất sẽ chứa rất nhiều chất ô nhiễm và vi trùng, vì vậy tuyệt đối không nên liên tục sử dụng. Bên cạnh đó, trà sau khi pha xong, bạn nên uống ngay thay vì để quá lâu, trà sẽ bị biến chất, ô xy hóa, nhiễm khuẩn. Loại trà pha lâu không uống, bạn cũng nên đổ bỏ .
3.3 Uống chè sau bữa ăn 30 phút
Chất tanin có trong chè xanh sẽ phối hợp với sắt và protein làm giảm hấp thu chất dinh dưỡng của khung hình vì vậy nên uống chè xanh sau ăn 30 phút để không bị cản trở quy trình hấp thu giúp khung hình có được nguồn năng lượng tốt nhất .
3.4 Không uống chè xanh khi đói
Chè xanh có tác dụng kích thích tiêu hoá, kích thích dạ dày tiết dịch vị chính thế cho nên nếu uống trà xanh khi đói sẽ làm cho tất cả chúng ta có cảm xúc cồn cào ruột gan, chóng mặt, thậm chí còn đau dạ dày .
3.5 Không uống chè xanh vào buổi tối trước khi đi ngủ
Chè xanh chứa hàm lượng cafein cao gây hưng phấn, kích thích thần kinh gây khó ngủ vì vậy nên uống chè xanh trước khi đi ngủ từ 1 đến 2 tiếng .
3.6 Không dùng chè xanh để uống thuốc
Không dùng chè xanh, sữa để uống thuốc vì sẽ làm giảm tác dụng của thuốc .
3.7 Không uống chè quá nóng, quá lạnh.
Khi uống chè quá nóng sẽ làm cho dạ dày, họng và thực quản của bạn. Vì vậy nên uống trà dưới 60 độ. Không uống chè lạnh vì sẽ bị cảm. Vì vậy uống chè ấm là tốt nhất vì sẽ khiến cho khung hình bạn sảng khoái, thư giãn giải trí và dễ chịu và thoải mái .
Bài viết có thể bạn quan tâm:
Lá vối với 9 công dụng tuyệt vời của lá vối và những lưu ý khi dùng lá vối.
Yến sào: thuốc bổ vàng của Đông Y với 7 tác dụng tuyệt vời của yến sào
Cây tía tô và 10+ Công dụng chữa bệnh kì diệu của cây tía tô.
10+ tác dụng của chè vằng. Cách sử dụng chè vằng để trở thành thần dược chữa bệnh
Bài viết của Dongytinhhoa.vn mang tính chất tham khảo không thay thế việc chẩn đoán và điều trị bệnh. Trước khi áp dụng những bài viết chữa bệnh trên người bệnh cần phải hiểu rõ tình trạng bệnh của mình và được tư vấn từ bác sỹ chuyên khoa.
Source: https://cuulongreal.com
Category: Hỏi – Đáp
