Trà Atiso là gì?

Trà atiso là loại trà được làm từ được làm từ lá và nụ hoa của cây atiso. Cây atiso là loài cây thuộc họ hoa Hướng Dương và có tên khoa học là Cynara scolymus. Nụ hoa trước khi nở thành bông là bộ phận ăn được của cây astio. Thế nên nụ hoa atiso Open trong rất nhiều nền văn hoá nhà hàng khác nhau. Ở Nước Ta thì nụ hoa atiso thường được chế biến thành trà atiso không chỉ nổi tiếng ở trong nước mà còn ở quốc tế .
Trà atiso là loại thức uống hoàn toàn có thể xem là cực kỳ tốt cho sức khoẻ. Vì trong số toàn bộ những loại rau củ được điều tra và nghiên cứu thì cây atiso có hoạt động giải trí chống oxy hoá cao nhất. Lý do là cây atiso có chứa những thành phần flavonoid rất tốt cho sức khoẻ như apigenin và luteolin .
Trong phần dưới của bài viết thì tất cả chúng ta sẽ tìm hiểu và khám phá kỹ hơn về những quyền lợi cho sức khoẻ tuyệt vời của trà atiso .

Lịch sử của Atiso

Cái tên của atiso được cho là bắt nguồn từ một từ tiếng Ý có tên là articiocco. Từ này có nghĩa là đơn thuần là gốc cây trong tiếng Ý. Theo nhiều tài liệu thì loại cây này gia nhập vào Nước Ta vào khoảng chừng đầu thế kỷ 20 bởi người Pháp. Mà người Pháp lại gọi loài cây này là artichaut. Và từ này có phát âm gần giống với từ atiso hay ác-ti-sô mà tất cả chúng ta đang sử dụng lúc bấy giờ .
Atiso lần tiên phong được nhắc đến trong lịch sử vẻ vang bởi một nhà triết học và thực vật học người Hy Lạp sống vào tầm thế kỷ thứ 4 trước Công Nguyên. Trong ghi chép của ông thì cây atiso được trồng ở nước Ý. Trong suốt chiều dài của chính sách La Mã thì cây atiso cũng được nhắc đến trong 1 số ít tài liệu khác nhau. Hiện nay, cây atiso có rất nhiều trong những món ăn của những quốc gia thuộc vùng Địa Trung Hải. Chế độ ăn Địa Trung Hải ( Mediterranean Diet ) hoàn toàn có thể được xem là một trong những chính sách ăn chuẩn mực nhất quốc tế. Vì chính sách ăn này nhấn mạnh vấn đề vào trái cây và rau củ, trong đó cây atiso .
Vào thế kỷ thứ 9, cây atiso mở màn được trồng ở nhiều nơi. Nhiều nhất là ở Tây Ban Nha và 1 số ít nước Ả Rập. Đến thế kỷ thứ 16 thì loài cây này khởi đầu được gia nhập vào nước Anh bởi những nhà buôn người Hà Lan. Vào thế kỷ thứ 19 thì những người nhập cư người Pháp mang cây atiso đến với nước Mỹ. Khoảng đầu thế kỷ 20 thì loài cây này Open ở Nước Ta. Ban đầu được trồng hầu hết ở Sapa và lúc bấy giờ là Đà Lạt .
Nhìn chung thì lịch sử vẻ vang của atiso không có nhiều điểm đặc biệt quan trọng. Thế nhưng thành phần dinh dưỡng của loại cây này mới là thứ đáng lưu tâm nhất .

Lưu ý: trà atiso không phải là thuốc và không có tác dụng chữa bệnh. Bạn cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ khi gặp bất kỳ vấn đề nào về sức khoẻ. Những thông tin bên dưới chỉ mang tính chất tham khảo. Không phải là hướng dẫn điều trị bệnh.

Tác dụng của trà Atiso

Trà atiso có chứa nhiều chất chống oxy hoá cũng như những thành phần vitamin và khoáng chất. Thế nên loại trà này có rất nhiều quyền lợi cho sức khoẻ đã được nhiều điều tra và nghiên cứu chứng. Sau đây là những quyền lợi đấy :

Giảm các vấn đề về đường ruột

Ở nhiều nơi thì atiso được xem là một loại cây thuốc tốt cho những yếu tố về đường ruột. Một nghiên cứu và điều tra từ vương quốc Anh cho thấy, chiết xuất từ cây atiso hoàn toàn có thể làm giảm những triệu chứng của hội chứng ruột kích thích. Hội chứng ruột kích thích đường ruột gồm có những triệu chứng như đau bụng, rối loạn nhu động ruột mà không phải do tổn thương ruột gây ra. Các triệu chứng này thường lê dài, thậm chí còn là nhiều năm. Những người bị hội chứng này thường gặp những rối loạn như trầm cảm, lo âu, và hội chứng căng thẳng mệt mỏi mạn .

Ngừa ung thư

Các loại thực phẩm giàu thành phần chống oxy hoá thường được ví là ‘ siêu thực phẩm ’. Và atiso là một trong số đó. Theo một điều tra và nghiên cứu vào năm 2012 cho thấy, cây atiso có chứa một số ít thành phần chống oxy hoá giúp ngừa ung thư vú. Các thành phần chống oxy hoá có trong atiso gồm có rutin, quercetin và gallic acid. Các nhà khoa học nhận thấy những thành phần này giúp làm chậm tế bào ung thư tăng trưởng .

Trong một nghiên khác đến từ Đại học Illinois, các nhà nghiên cứu còn nhận thấy tiềm năng trị ung thư tuyến tuỵ từ một số loại cây. Họ nhận thấy là ray cần tây, atiso và rau kinh giới đều có chứa rất nhiều apigenin và luteolin. Đây đều là những flavonoid có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư đến từ ung thư tuyến tuỵ.

Thải độc

Gần đây thì tất cả chúng ta hay nghe về cụm từ ‘ detox ’ hay thải độc. Có rất nhiều công thức làm thức uống giải độc. Và đôi lúc những công thức này được ‘ thần thánh hoá ’ lên. Khiến tất cả chúng ta có cảm xúc như khung hình tất cả chúng ta toàn chất độc. Uống những thứ nước detox ấy sẽ đẩy hết chất độc khỏi khung hình .
Về cơ bản thì detox đơn thuần là những loại nước tốt cho gan và thận. Bạn không cần phải uống một loại nước thần dược detox nào cả. Chỉ cần cố gắng nỗ lực chăm sóc cho gan và thận của bạn hoạt động giải trí tốt là được. Và atiso là một loại cây cũng rất tốt cho gan. Trong trà atiso có chứa nhiều những thành phần cynarin và silymarin. Hai hợp chất này giúp tăng cường công dụng gan. Mà một khi gan khoẻ mạnh thì bạn sẽ không phải quá lo ngại về năng lực thải độc của khung hình .

Đẹp da

Một trong những giải pháp chống lão hoá tốt nhất ; đó là ăn những loại thực phẩm giàu thành phần chống oxy hoá. Vì những thành phần này giúp chống lại những gốc tự do. Mà gốc tự do lại là một trong những nguyên do chính thôi thúc quy trình lão hoá. Trong atiso có rất nhiều thành phần chống oxy hoá. Thế nên việc uống trà atiso tiếp tục hoàn toàn có thể tương hỗ cho việc ngừa lão hoá ở da .
Trà atiso hoàn toàn có thể rất tốt cho những bệnh về da như mụn. Vì atiso cũng rất tốt cho gan như cây cà gai leo. Một loại cây thuốc bổ gan được dùng rất thông dụng. Việc giải độc gan hoàn toàn có thể tương hỗ tốt cho việc điều trị mụn .
Một nghiên cứu và điều tra vào năm 2018 cho thấy chiết xuất atiso cũng rất tốt cho da. Kết quả nghiên cứu và điều tra cho thấy việc dùng kem có chứa chiết xuất atiso ; giúp giảm độ thô ráp của da lên đến 20 %. Và tăng độ đàn hồi cho da lên đến 12 % .
Trong atiso cũng có chứa rất nhiều vitamin C. Loại vitamin này không chỉ giúp khung hình tăng sức đề kháng. Mà còn giúp làm mờ vết thâm mụn cũng như vết cháy nắng .

Ngừa bệnh về đường tim mạch

Trong một nghiên cứu và điều tra từ nước Ý ; thì atiso cho thấy có năng lực làm giảm chỉ số chất béo và đường huyết. Qua đó làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh về đường tim mạch .
Đối với những người bị huyết áp cao. Thì trà atiso hoàn toàn có thể được xem là một loại thức uống thích hợp. Vì một nghiên cứu và điều tra vào năm 2009 cho thấy ; atiso hoàn toàn có thể giúp điều hoà huyết áp ở những người bị chứng tăng huyết áp ở mức độ vừa phải .

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Cho đến năm 2018, thì Nước Ta có khoảng chừng 3.5 triệu người bị bệnh tiểu đường. Và số lượng này được dự báo là sẽ tăng lên 6.1 triệu vào năm 2040. Bệnh tiểu đường là một trong những nguyên do số 1 gây ra mù lòa, suy thận, gây cụt chi chỉ sau tai nạn đáng tiếc giao thông vận tải, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, bất lực, rối loạn nhận thức, giảm tuổi thọ và chất lượng đời sống .

Bệnh tiểu đường xuất hiện do cơ thể bị thiếu hụt hoặc đề kháng với insulin. Theo một nghiên cứu đến từ Hàn Quốc vào năm 2012; thì các nhà khoa học nhận thấy atiso có thể kích thích sự bài tiết insulin ở chuột thí nghiệm bị tiểu đường.

Giảm cân

Không có nhiều dẫn chứng cho thấy việc uống trà atiso sẽ giúp giảm cân. Tuy nhiên, việc sử dụng những bộ phận của atiso trong nấu ăn hoàn toàn có thể giúp giảm cân. Vì trong atiso có chứa rất nhiều chất xơ .
Chất xơ giúp làm chậm việc khung hình hấp thụ tinh bột cũng như chất béo. Đồng thời giúp bạn cảm thấy lâu đói bụng hơn. Ngoài ra atiso còn có chứa rất nhiều niacin, vitamin B6, thiamin, và pantothenic acid. Đây đều là những thành phần giúp tăng cường quy trình chuyển hoá nguồn năng lượng .

Source: https://cuulongreal.com
Category: Hỏi – Đáp