9 tác dụng của đậu xanh giúp cả nhà khỏe mạnh • Hello Bacsi

Công dụng của đậu xanh hoàn toàn có thể giúp phòng ngừa những bệnh nguy khốn, cải tổ hệ tiêu hóa và thậm chí còn bạn còn hoàn toàn có thể giảm cân đối đậu xanh. Bạn hãy cùng Hello Bacsi khám phá những tác dụng của đậu xanh và cách làm 1 số ít món ngon với loại đậu này nhé !

Tác dụng của đậu xanh đối với sức khỏe

Đậu xanh vừa dễ nấu, linh động mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe thể chất.

1.Tác dụng của đỗ xanh giúp cung cấp dưỡng chất

Đậu xanh rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe thể chất. Trong khoảng chừng 202 gr đậu xanh luộc chứa những thành phần dinh dưỡng :

• Calo:

  212

  Bạn đang đọc: 9 tác dụng của đậu xanh giúp cả nhà khỏe mạnh • Hello Bacsi

• Chất béo:0,8 g
• Protein:14,2 g
• Carb:38,7 g
• Chất xơ:15,4 g
• Folate (B9):80 % lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày .
• Mangan:30 % lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày .
• Magie:24 % lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày .
• Vitamin B1:22 % lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày .
• Photpho:

  20% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.

  Xem thêm: Đường đen là gì? Công dụng của đường đen, mua đường đen ở đâu?

• Sắt:16 % lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày .
• Đồng:16 % lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày .
• Kali:15 % lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày .
• Kẽm:11 % lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày .

Ngoài những vitamin và khoáng chất trên, đậu xanh còn chứa nhiều vitamin B2, B3, B5, B6, selen và protein thực vật. Loại đậu này cũng chứa nhiều những loại axit amin thiết yếu như phenylalanine, leucine, isoleucine, valine, lysine, arginine …

2. Tác dụng của đậu xanh giúp ngừa bệnh mạn tính

Ăn đậu xanh hoặc uống nước đậu xanh có tác dụng gì ? Chất chống oxy hóa giúp trung hòa gốc tự do hoàn toàn có thể gây viêm mạn tính, bệnh tim hay ung thư. Đậu xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa lành mạnh như axit phenolic, flavonoid, axit caffeic, axit cinnamic … Các nghiên cứu và điều tra ống nghiệm chỉ ra rằng những chất chống oxy hóa từ đậu xanh này hoàn toàn có thể giảm sự tăng trưởng ung thư ở phổi và dạ dày do gốc tự do.

3. Đậu xanh giúp ngừa sốc nhiệt

Súp hoặc chè đậu xanh là món yêu dấu của nhiều người trong mùa hè oi bức nhờ đặc tính chống viêm giúp bạn ngừa sốc nhiệt, tăng nhiệt độ khung hình, khát nước … Các điều tra và nghiên cứu trên động vật hoang dã cũng đã chỉ ra những chất chống oxy hóa vitexin và isovitexin trong đậu xanh hoàn toàn có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương do sốc nhiệt.

Tuy đậu xanh có thể giúp bạn ngừa sốc nhiệt, bạn vẫn cần bổ sung nhiều nước trong mùa nắng nóng. Uống đủ nước là yếu tố quan trọng giúp bạn phòng tránh các bệnh mùa hè như sốc nhiệt đấy.

4. Ăn đậu xanh giúp ngừa bệnh tim

Lượng cholesterol, đặc biệt quan trọng là cholesterol xấu cao, hoàn toàn có thể làm tăng rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim nên bạn cần tìm cách giảm cholesterol trong khung hình. Một nghiên cứu và điều tra đã cho thấy đậu xanh hoàn toàn có thể giúp bạn giảm lượng cholesterol xấu. Kết quả của 26 điều tra và nghiên cứu cho thấy việc ăn khoảng chừng 130 g những loại đậu hoàn toàn có thể giảm đáng kể mức cholesterol xấu trong máu. Một nghiên cứu và phân tích của 10 điều tra và nghiên cứu khác cũng cho thấy chính sách ăn nhiều loại đậu, trừ đậu nành, hoàn toàn có thể làm giảm mức cholesterol xấu trong máu khoảng chừng 5 %.

5. Tác dụng của đậu xanh giúp giảm huyết áp

Source: https://cuulongreal.com
Category: Hỏi – Đáp